La genuinità della cucina e dell'agricoltura biologica a Belvedere Ostrense
La nostra azienda agricola ha deciso di allargare le opportunità di accesso per gli ospiti introducendo l'attività di agriturismo
Il settore della ristorazione viene diretto dall'agrichef Luana Rocchi, dotata di un'innata passione per l'agricoltura e la cucina biologica.
Di madre in figlia, di generazione in generazione, riproponiamo le ricette cha distinguono la tradizione culinaria marchigiana nel rispetto totale della stagionalità. Dalle materie prime fino al piatto completo, conserviamo i sapori naturali che la nostra terra ci regala.
Per vivere un'esperienza gastronomica unica resa tale dalla cucina e dall'agricoltura biologica venite a trovarci in via Murrello 43 a Belvedere Ostrense.
L’outdoor della collina continua a prendere forma
Allevamento e agricoltura biologica
Le proposte della cucina biologica
Regalare un'esperienza culinaria diventata inusuale, tornare alla scoperta delle nostre radici: questi sono da sempre gli obiettivi della nostra cucina biologica. Lo chef e lo staff si impegnano ogni giorno per costruire piatti intensi, sani, capaci di cogliere le sfumature di consistenze e sapori che la natura ci regala. Per questa ragione il menù trae ispirazione dai principi dell'agricoltura biologica, i quali si basano rigorosamente sulla stagionalità degli ingredienti.
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